À l’approche de l’hiver, le réseau de boulangeries Augustin L’Art du Pain revisite sa carte de restauration boulangère avec des créations généreuses et réconfortantes. Entre plats chauds montagnards, sandwichs créatifs et veloutés de saison, le…

La Panetière franchit un cap historique. L’enseigne de boulangerie régionale devient la toute première d’Occitanie à intégrer sa propre filière blé, scellant une alliance durable avec la coopérative d’agriculteurs Arterris. Cette concrétisation fait suite à…

Dans un marché mondial du chocolat toujours sous tension, le géant suisse enregistre une nette reprise de ses volumes au quatrième trimestre (+ 5,7 %), portée par l’Europe de l’Ouest et la division Gourmet. Grâce…

La boulangerie-pâtisserie a de la ressource et ses fournisseurs ne manquent pas d’idées ! Organisée par Honoré Le Mag et la Fédération des Entrepreneurs de Boulangerie (FEB), la 7e édition des Pépites de la Boulangerie…

Après six épisodes consacrés au poulet frit, au burger, à la pizza, au sandwich, au coffee shop et au crousty, Food Side Story reprend la route. Plus rythmée, plus immersive, la série coproduite par France…