Face aux nouvelles attentes des consommateurs en quête de repères familiers et de réconfort, le spécialiste de la boulangerie-viennoiserie premium Bridor étoffe son offre en s’associant à deux marques emblématiques. Dans un quotidien au rythme…

Le groupe mondial Nexture S.p.A., spécialiste des ingrédients alimentaires de haute qualité, franchit une étape stratégique majeure dans son développement. En annonçant un accord pour l’acquisition du fabricant émirati La Crema, l’entreprise milanaise s’implante pour…

Forte de son succès à l’international et après l’engouement suscité par son adresse historique de la rue Montmartre, l’enseigne fondée par le chef pâtissier Christophe Adam inaugure son 14ᵉ point de vente au cœur du…

L’enseigne bretonne de boulangerie artisanale s’installe dans le 15ᵉ arrondissement de Paris, portée par un projet entrepreneurial ambitieux et une stratégie multi-enseignes. L’enseigne Augustin L’Art du Pain franchit un cap stratégique majeur dans son expansion nationale…

L’innovation et l’animation produit sont au cœur des stratégies des enseignes de restauration. Histoire de répondre aux évolutions du marché et d’ajuster leur mix, nourrir l’image de marque et capter les temps forts de consommation.…