Un important incendie s’est déclaré vendredi 4 septembre dans les locaux du Groupe Poulaillon à Saint-Loup-sur-Semouse (Haute-Saône). Une soixantaine de sapeurs-pompiers ont été mobilisés pour faire face aux flammes qui ont lourdement endommagé le site…

Du 28 octobre au 1er novembre 2026, le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie retrouvera la Porte de Versailles pour une 31e édition placée sous le thème « Le chocolat dans tous ses états…

Adepte de la slow life, fier de ses convictions et toujours précurseur, Christophe Vasseur préfère créer les tendances plutôt que les suivre. Avec La Table et sa Pizza des Amis, il s’ancre davantage dans la…

Connu pour être une référence française du macaron gastronomique, Franck Deville vient d’obtenir le titre de Maître Artisan, une reconnaissance qui vient saluer un parcours construit depuis près de vingt ans. Aux côtés de son…

Une étude de Santé publique France publiée dans la revue Hypertension révèle des chiffres édifiants : la réduction progressive du sel dans le pain, engagée par la filière boulangère depuis 2022, permet d’éviter jusqu’à 8…