Depuis le 24 avril, le réseau de restauration boulangère fondée par Guillaume Lopez-Marcoux, présente sa nouvelle carte estivale 2025, pour une escapade pleine de soleil et de saveurs. L’enseigne promet un véritable voyage culinaire au…

Après avoir inauguré sa première boutique lilloise l’année dernière, rue Basse, The French Bastards ouvre une deuxième adresse lilloise au 33 rue Neuve, et sa dixième au niveau national. Béton brut, bois naturel et vibes…

Né en octobre 2024 du rapprochement de Pâtisseries Gourmandes (Ker Cadélac, Le Guillou), Colibri et Alysse Food, Paticeo s’impose comme un acteur majeur de la pâtisserie industrielle. Filiale du Groupe Roullier, l’entreprise propose une large…

A l’occasion du salon IBA qui aura lieu à Düsseldorf du 18 au 22 mai 2025, le constructeur allemand mettra l’accent sur la continuité, l’innovation et l’efficacité (Hall 12 – Stand D51). L’entreprise présentera une…

La marque ancel dévoile la 2e édition du cahier de recettes « Le Flan pâtissier et ses déclinaisons », avec 6 nouvelles recettes élaborées par des chefs pâtissiers pour ceux qui désirent varier et personnaliser…

Jean-François Feuillette, artisan boulanger pâtissier et fondateur du réseau de boulangeries éponyme, annonce la création de son Fonds de dotation. À travers ce projet social, le Groupe Feuillette a pour vocation d’agir sur deux axes…

Baker & Baker, acteur majeur européen dans la fabrication de produits de boulangerie, annonce le lancement de deux nouvelles références sur le marché français : des muffins et donuts Côte d’Or. Ces spécialités inspirées de…

Le Snack Show 2025 a confirmé son statut de rendez-vous incontournable pour les professionnels de la restauration rapide, attirant 14 650 visiteurs. Cette édition a marqué une évolution majeure avec un changement de hall, offrant…

Maison Bécam, réseau de néo-boulangeries artisanales, a annoncé son partenariat exclusif avec le chef étoilé Michelin Pascal Favre d’Anne. Cette collaboration marque une rencontre entre la recherche d’une excellence artisanale et la haute gastronomie. Depuis…

La Fête du Pain 2025 sera une nouvelle fois l’occasion pour les artisans boulangers-pâtissiers de se mobiliser et de partager leur passion avec le grand public. Cet événement unique mettra à l’honneur des métiers porteurs…