Actualités

Traiteur de Paris propose sa nouvelle gamme “La Bakery”

Riche de son savoir-faire dans la création et la fabrication de pâtisseries surgelées premium, Traiteur de Paris lance une nouvelle gamme taillée sur-mesure pour répondre aux attentes des professionnels de la restauration nomade et satisfaire…

La démarche “Semons du Sens”, signée Groupe Soufflet

Avec Semons du Sens, le Groupe Soufflet relève les défis d’un monde qui change. La démarche a l’ambition de développer des filières agroalimentaires durables qui garantissent l’origine des produits, le plus souvent 100 % français,…

Felix Egger, nouveau Directeur Général du Groupe Rondo

C’est à l’issue d’un long processus de sélection, que le Conseil d’administration de Rondo International, a nommé Felix Egger, 50 ans, nouveau Directeur Général du Groupe, à compter du 1er mai 2020. Felix Egger a acquis une…

Les vergers Boiron facilite le travail des professionnels

Pour de nombreuses applications, la réalisation de crémeux constitue une étape incontournable et délicate, à maîtriser à la perfection. Afin de guider les chefs pâtissiers dans la réalisation de leurs recettes fruitées, Les vergers Boiron,…

Bridor, acteur engagé de la BVP pour la santé et la sécurité

La crise sanitaire de la Covid-19, met plus que jamais la santé et la sécurité au coeur des préoccupations des consommateurs. Depuis toujours, elles sont également quotidiennement l’obsession de Bridor, le spécialiste de la BVP premium,…

Barry Callebaut acquiert GKC Foods en Australie

Le groupe Barry Callebaut, leader mondial des fabricants de produits à base de chocolat et de cacao de qualité supérieure, a signé un accord en vue d’acquérir GKC Foods (Australie) Pty Ltd, un fabricant de…