Bourse Nutella® : 70 000 € pour soutenir l’entrepreneuriat dans l’artisanat

En partenariat avec la CNBPF, la marque a récompensé 14 projets d’installations, de reprises et de créations à travers la France pour pérenniser les savoir-faire et dynamiser les territoires.

Le 10 septembre dernier, au Village International de la Gastronomie à Paris, la première édition de la Bourse Nutella® s’est concrétisée par la remise officielle des prix à ses 14 premiers lauréats. Fruit d’un partenariat entre Nutella® (Groupe Ferrero) et la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF), cette initiative vise à soutenir concrètement la vitalité de l’artisanat local grâce à une enveloppe globale de 70 000 €.

Une alliance au service du commerce de proximité et du savoir-faire

Face aux défis d’attractivité, de reprise et de maintien des commerces de proximité dans de nombreux territoires, le dispositif apporte un levier financier direct aux jeunes talents et entrepreneurs qui s’engagent dans la création, la transmission ou la revitalisation de boulangeries-pâtisseries. « Cette bourse répond à un enjeu essentiel pour notre profession : donner aux nouvelles générations les moyens de s’installer, de reprendre ou de transmettre un commerce. Elle contribue ainsi à préserver le savoir-faire de la boulangerie-pâtisserie artisanale partout en France », précise Dominique Anract, Président de la CNBPF.
Parmi les 14 projets retenus à travers l’Hexagone, quatre profils illustrent la diversité des démarches entrepreneuriales soutenues par ce programme.
Bretagne (Lorient) – Enracinement local et circuits courts
À 24 ans, Eliott Garnier-Halgatte (issu du réseau des Compagnons du Devoir) fonde sa boulangerie « L’Alvéole »dans le quartier en plein essor de Lorient La Base. Son modèle repose sur des pains au levain bio, la fourniture en circuits courts aux restaurateurs locaux et la création de trois emplois dès la première année.
Normandie (La Haye-Pesnel) – Transmission et montée en gamme
Lauréat de la Légion d’honneur de la Manche 2024 et finaliste MAF Chocolatier-Confiseur, Corentin Rubé, 22 ans, a fait le choix de reprendre l’affaire de son maître d’apprentissage. La dotation lui permettra notamment de financer une tempéreuse à chocolat pour développer un atelier haut de gamme au sein de l’établissement.
Auvergne-Rhône-Alpes (Moras-en-Valloire) – Revitalisation rurale
Grâce au dispositif SOS Villages, Inès Riocreux, 24 ans, a rouvert l’unique boulangerie d’un village drômois qui en était privé. En redonnant vie à ce commerce stratégique, elle restaure le lien social et l’accès de proximité aux produits du quotidien.
Île-de-France (Levallois-Perret) – Projet familial et hommage
Cloé Delafosse (30 ans) s’est associée à son frère pour ouvrir la boulangerie « Bernie », une enseigne conçue comme un hommage à leur grand-père boulanger, venant enrichir l’offre artisanale francilienne.

Une première édition à l’échelle nationale

Outre ces quatre exemples, dix autres lauréats ont été récompensés à travers les différentes régions : Louis Bagne et François Jomain (PACA), Antoine Fontenay (Centre-Val de Loire), Brian Gartner, Tanguy Letheule et Robin Borderon (Pays de la Loire), Morgane Hamel (Île-de-France), Anaïs Houdmon et Adrien Rolland (Nouvelle-Aquitaine), ainsi que Maxime Scalone (Grand Est). Pour Anne-Laure Cottel, responsable de la marque Nutella® en France, cette initiative matérialise l’engagement de la marque auprès des professionnels de la filière : « Avec cette première édition de la Bourse Nutella®, nous sommes fiers d’accompagner concrètement 14 femmes et hommes dans la réalisation de leur projet. Leur énergie et leur attachement à leur territoire incarnent pleinement les valeurs que nous souhaitions soutenir à travers ce dispositif. »