Le Concours Création et Saveurs Président Professionnel s’ouvre pour une 14ème édition. Cette année il sera présidé par deux représentants emblématiques de la gastronomie française dans le monde : Paul Pairet, Chef de Ultraviolet ***…

En 2024, Paris sera au centre du monde grâce aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024. La Maison Ladurée est fière d’être licenciée officielle de Paris 2024 avec qui elle partage des valeurs communes…

La traditionnelle promotion du 1er janvier de la Légion d’honneur, l’une des distinctions les plus prestigieuses de notre pays, a distingué cette année 352 personnes. Parmi elles, Pierre Hermé a eu l’immense joie d’être promu…

Chaque trimestre, Worldpanel suit l’évolution du marché des produits de snacking et boissons consommées hors domicile, en analysant l’équilibre entre la consommation hors domicile et à domicile, le panorama des circuits de vente et les…

Le 5 mai dernier, 18 boulangers ont cuit en public une baguette de plus de 140,53 mètres de long lors du Suresnes Baguette Show organisé avec la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF) et…

Les Magasins U ont conclu un contrat avec la coopérative agricole Terrena et le moulin tourangeau de Terrena Meunerie, entreprise de référence dans l’approvisionnement de farine des artisans boulangers pour la production d’une farine régionale…

Après sa campagne d’affichage fin 2023 sur plus de 6 000 panneaux publicitaires dans toute la France, le mouvement collectif boulanger Banette, affiche son engagement pour un pain populaire, artisanal et de qualité grâce un…

C’est le 5 mai prochain que des boulangers tenteront de cuire en public une baguette de plus de 132,62 mètres lors du Suresnes Baguette Show organisé avec la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF)…

La Quinzaine du commerce équitable débutera en France le 4 mai prochain. A l’heure où bon nombre d’initiatives privées se proclament être solidaires, il est indispensable de rappeler que des labels existent. Ils sont un…

Pour la 31e édition, le Grand prix de la baguette de la Ville de Paris est décerné à Xavier Netry, artisan boulanger dont la boulangerie “Utopie” est située dans le 11e arrondissement. Sur les 173…