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Changement de gouvernance chez Puratos

2 min de lecture

Puratos, le leader mondial des ingrédients de boulangerie, pâtisserie et chocolaterie, annonce la nomination de Pierre Tossut en tant que CEO et de Cédric Van Belle en tant que Président du conseil d’administration, à compter du 1er janvier 2022. Leur ambition est de renforcer l’impact mondial de Puratos et d’atteindre un chiffre d’affaires de 5 milliards d’euros d’ici 2030. Ces nouvelles nominations soulignent l’héritage de l’entreprise, sa stabilité à long terme et sa continuité historique en tant qu’entreprise familiale. Pierre Tossut, qui succèdera à Daniel Malcorps, a dirigé avec succès des équipes performantes tout ou long de ses 26 années de carrière chez Puratos. Responsable du département R&D, du marketing, de la gestion des produits et de la vente, il a également structuré l’approche santé et bien-être du groupe, un élément ou cœur de la mission de l’entreprise, depuis sa création. Il a par ailleurs dirigé l’expansion du groupe dans le monde en matière de R&D, entouré d’une équipe internationale de 475 personnes menant des recherches dans le monde entier. Cédric Van Belle dirige le réseau mondial de musées du chocolat (Choco-Story), propriété de la famille depuis 2003. Il est membre actif de plusieurs comités au sein du groupe et est Président de la Next Génération Cacao Foundation, qui veille à contribuer au développement social, économique et environnemental des producteurs et communautés de cacao.

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Écrit par Laurent ESTEBE

Rédacteur en chef d'Honoré le Mag, magazine de référence dédié à la boulangerie et pâtisserie premium. Fort de plus de 12 ans d'expertise dans le secteur, Laurent décrypte les tendances pour les professionnels.