Actualités

Le Moulin Calvet labellisé par Agri-Ethique

Agri-Éthique, le label de commerce équitable français a annoncé la labellisation du Moulin Calvet situé à Rignac (Aveyron), la reconnaissance d’un savoir-faire et de valeurs portées depuis 7 générations. Fort d’une équipe de 35 collaborateurs,…

Le groupe Blachère inaugure son nouveau siège à Chateaurenard

Le Groupe Blachère a inauguré le 16 juin dernier son nouveau siège social moderne et respectueux de l’environnement, situé 615 avenue de la Chaffine à Châteaurenard (Bouches-du-Rhône). Ce projet est le fruit d’une collaboration architecturale…

Un nouveau moulin ultra moderne à Corbeil-Essonnes

Précurseur et pionnier des filières durables en France, Moulins Soufflet confirme sa position de meunier innovant et engagé avec l’inauguration, le 14 juin dernier, de son nouveau moulin à Corbeil-Essonnes (Essonne). Après cinq ans de…

Valrhona ouvre le 47 rue des Archives à Paris

Valrhona ouvre un espace inédit en plein cœur de Paris. Ce nouveau lieu, adossé à l’École Valrhona Paris, offre une expérience unique à ses visiteurs au coeur de l’univers de la Maison. Les professionnels de…

Création de l’association « Boulangers en Croissance »

Une nouvelle initiative voit le jour dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie avec la création de “Boulangers en Croissance”, une association fondée par des experts renommés du secteur, qui vise à promouvoir le développement et…

Hugo & Victor réinvente la recette du Cupcake

Pour Hugues Pouget, le cupcake est un gâteau inspirant qui autorise toutes les audaces. Ainsi, le chef de la maison Hugo & Victor a réinventé la recette de cette “pâtisserie bonbon”, pour proposer quatre créations…

Des innovations estivales chez Millbäker

Chez le spécialiste français des ingrédients, Millbäker, la nouvelle recette de l’été est pleine de promesses ! L’Abricotière, c’est son nom, nous emmène en effet, sous le soleil de Provence, avec ses pépites d’abricot, sa…