C’est un monument de notre filière agri et agro qui nous a quittés ce dimanche 8 septembre 2024. En effet, Michel Soufflet s’est éteint à l’âge de 94 ans. Un grand homme mais aussi un…

A travers ses 22 points de vente en France, Maison Pradier, incarne le goût du beau et du bon. Pour la première fois de son histoire, la marque, née à Paris en 1859, ouvre un…

Pour contrer le spleen de la fin des vacances, Dengo, pionnier du chocolat fermier, s’associe à Poilâne, icône de la tradition boulangère française. Ensemble, ils présentent une création unique : un délicat sablé au chocolat…

La startup La Vie™, connue pour ses innovations végétales savoureuses, s’associe à l’enseigne de boulangerie-pâtisserie Maison Landemaine, qui compte 18 boutiques à Paris et petite couronne, ainsi que 4 à Tokyo. Ensemble, elles modernisent l’offre…

Après le succès de l’ouverture de 4 points de vente depuis 2023, le Groupe BC-CAP poursuit son maillage dans l’Est de la France. Une nouvelle enseigne Mariette a ainsi ouvert ses portes à Kingersheim (Haut-Rhin),…

Dans sa dernière lettre d’information, l’ANMF (Association Nationale de la Meunerie Française) précise que l’année 2022 s’est illustrée par une croissance importante des chiffres d’affaires en meunerie (2021-2022 : + 25,7 % et 2022-2023 :…

C’est avec une immense tristesse que nous avons appris le décès de Marie-France Poulaillon survenu le 16 août dernier à son domicile mulhousien à l’âge de 74 ans. Un dernier hommage lui a été rendu…

Depuis 2022, Savencia Food Service s’associe à la Ligue contre le Cancer à l’occasion de l’évènement annuel Octobre Rose qui sensibilise le grand public à la lutte contre le cancer du sein, notamment autour de…

L’enseigne de boulangerie-pâtisserie, fondée en 2018 par Julien Abourmad, Emmanuel Gunther et David Abehsera, et qui compte 7 points de vente à Paris et à Lille, signe une nouvelle collection snacking revisitée mettant en vedette…

Le magazine Honoré Le Mag organise les Pépites de la Boulangerie en partenariat avec la FEB (Fédération des Entreprises de Boulangerie), trophées ayant pour vocation de designer les produits de l’année dans l’univers de la…