Creami

Avec Creami, CSM Ingredients propose une nouvelle référence de fourrages alliant intensité des saveurs, qualité constante et excellent rapport qualité-prix. Une réponse concrète aux attentes des professionnels qui souhaitent enrichir leurs créations, séduire leurs clients et optimiser leur rentabilité… sans jamais freiner la gourmandise. Développée pour un usage quotidien efficace, la gamme Creami se distingue par des fourrages prêts à l’emploi, utilisables à froid, qui garantissent un gain de temps précieux et une grande facilité de mise en œuvre, aussi bien en application directe qu’en incorporation. Au cœur de cette offre, quatre parfums à forte personnalité : Noisette Cacao Extra (13 % de noisette) pour une gourmandise intense ; Pistache Extra (15 %) au goût authentique ; Noisette & Lait (12 %) pour une note douce et onctueuse ; et Pistache Crunchy (13,5 % de pistache, 10 % de kadaïf) qui apporte une texture croustillante différenciante. Conçue pour répondre aux tendances du snacking sucré et des inspirations américaines, la gamme Creami s’adapte parfaitement aux muffins, cookies, brownies, cruffins, crêpes, gaufres ou beignets. Utilisés en fourrage ou en topping, ces produits permettent d’augmenter la valeur perçue des créations tout en simplifiant leur mise en œuvre. Polyvalente, Creami trouve également sa place en pâtisserie, pour la réalisation de verrines, inserts en chocolaterie ou entremets, et s’intègre facilement dans de nombreuses préparations (crèmes pâtissières, bavarois, mousses…), grâce à une texture parfaitement maîtrisée.