Quoi de neuf côté… Puffy ? Scoopable, un brookie à déguster à la cuillère

L’innovation et l’animation produit sont au cœur des stratégies des enseignes de restauration. Histoire de répondre aux évolutions du marché et d’ajuster leur mix, nourrir l’image de marque et capter les temps forts de consommation. Chez Puffy, l’automne prend la forme d’un Scoopable Brookie, un dessert en pot associant cookie, brownie et glace à la vanille.

Le cookie se mange aussi à la cuillère chez Puffy, la marque cousine de l’enseigne Junk. L’enseigne, lancée en 2023 autour de cookies ultra-moelleux inspirés de New York, propose une nouvelle déclinaison avec le Scoopable Brookie. Dans un même pot, une base de cookie au chocolat au lait s’associe à un […]

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