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Et si la gourmandise n’était plus un compromis ? Avec Creami, CSM Ingredients propose une nouvelle référence de fourrages alliant intensité des saveurs, qualité constante et excellent rapport qualité-prix. Une réponse concrète aux attentes des professionnels qui souhaitent enrichir leurs créations, séduire leurs clients et optimiser leur rentabilité… sans jamais freiner la gourmandise. Développée pour un usage quotidien efficace, la gamme Creami se distingue par des fourrages prêts à l’emploi, utilisables à froid, qui garantissent un gain de temps précieux et une grande facilité de mise en œuvre, aussi bien en application directe qu’en incorporation.
Une gamme complète aux parfums intenses
Dans cette nouvelle gamme on trouve ainsi 4 recettes : Creami Noisette Cacao Extra (13 % de noisette pour une gourmandise intense) ; Creami Pistache Extra (15 % de pistache pour un goût authentique) ; Creami Noisette & Lait (12 % de noisette pour une note douce et onctueuse) ; Creami Pistache Crunchy (13,5 % de pistache et 10 % de kadaïf croustillant pour une texture différenciante). Les applications sont nombreuses.En snacking sucré & inspirations américaines : idéal pour muffins, cookies, brownies, cruffins, crêpes, gaufres ou beignets (en fourrage ou en topping). En pâtisserie et chocolaterie : adapté pour verrines, inserts d’entremets, ou incorporation dans des crèmes pâtissières, bavarois et mousses.
Membre du groupe Nexture, CSM Ingredients France accompagne depuis plus de 100 ans les professionnels de la boulangerie, pâtisserie et restauration. Avec un catalogue de plus de 300 ingrédients et des marques reconnues (Marguerite, Catherine, Dejaut, Artisal…), l’entreprise apporte expertise technique, innovation et gain de rentabilité au quotidien.
