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Nomination de Éric Lechat à la direction générale de Jacquet-Brossard

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Éric Lechat est, depuis le 15 décembre 2025, le nouveau Directeur Général de Jacquet Brossard. Fort d’une solide expérience dans la direction et le pilotage d’activités industrielles, Éric Lechat a exercé différentes fonctions de direction au sein d’entreprises reconnues du secteur de l’agroalimentaire telles que Marie Surgelés, Florette, Priméale ou de la métallurgie telle que Carl Zeiss Vision. Ce parcours lui a permis de développer une vision à la fois stratégique et opérationnelle, essentielle pour diriger Jacquet Brossard et soutenir ses ambitions de croissance. Avec l’arrivée d’Éric Lechat, Jacquet Brossard ouvre ainsi une nouvelle étape de son développement, visant à consolider sa position de leader sur le marché de la boulangerie-pâtisserie industrielle. Spécialisée dans la fabrication de pains et pâtisseries, la filiale du groupe Limagrain se trouve au cœur d’un modèle unique de filière intégrée « du grain à l’assiette ». A travers la fabrication et la commercialisation de ses produits, elle offre des débouchés directs à la production de blé des agriculteurs de la coopérative. Grâce à ses savoir-faire centenaires, l’entreprise propose des produits ancrés dans le quotidien des Français depuis plus de 100 ans et améliore ses recettes au fil des années afin de faire du plaisir de se nourrir un accélérateur de la transition alimentaire. Filiale du groupe semencier et agroalimentaire Limagrain, Jacquet Brossard réalise un CA de 360 millions d’euros en 2025 et emploi près de 1300 collaborateurs.

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Écrit par Laurent ESTEBE

Rédacteur en chef d'Honoré le Mag, magazine de référence dédié à la boulangerie et pâtisserie premium. Fort de plus de 12 ans d'expertise dans le secteur, Laurent décrypte les tendances pour les professionnels.