Cacao Barry et la Chocolate Academy dévoilent 5 recettes de bûches

Cet hiver, la Chocolate Academy™ propose des desserts gourmands et surprenants pour accompagner les tables de fêtes. Au programme, la découverte du pays des jouets, une collection de bûches placée sous le signe des jeux d’enfants, imaginée en collaboration avec quatre chefs pâtissiers : Philippe Bertrand, Clément Louis-Joseph de la Chocolate Academy™, Pierre Mirgalet et Aurélien Trottier, ambassadeurs Cacao Barry®. Cette saison, les Chefs nous plongent en enfance en revisitant les célèbres cadeaux et jouets à retrouver sous le sapin. Au pays des jouets gourmands, les professionnels pourront découvrir l’iconique cheval à bascule, le célèbre jeu de dominos, l’indémodable puzzle ou encore la boîte à formes et l’ enceinte, accompagnés du nouveau moule Ours Tricot et les bonbons de chocolat ganache canneberge et hibiscus.