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Poilâne et Dengo associés pour la rentrée !

2 min de lecture

Pour contrer le spleen de la fin des vacances, Dengo, pionnier du chocolat fermier, s’associe à Poilâne, icône de la tradition boulangère française. Ensemble, ils présentent une création unique : un délicat sablé au chocolat et fleur de sel qui éveille les souvenirs d’enfance. De la cour de récréation au bureau, les sablés Dengo x Poilâne sont prêts à être dégustés partout, satisfaisant les petits creux avec panache et gourmandise. Fabriqués à partir d’ingrédients sélectionnés pour leur qualité, respectueux de l’environnement, des goûts et de la nutrition, les produits Poilâne restent fidèles à la tradition boulangère et répondent à des cahiers des charges précis en termes de composition et d’impact environnemental. Lorsque le savoir-faire brésilien de Dengo rencontre l’artisanat de Poilâne, cela donne naissance à des biscuits au chocolat Dengo 50 % et fleur de sel de Guérande. Cette collaboration célèbre l’excellence à travers des petits sablés sans aucun additif ni conservateur, cuits dans des fours chauffés au feu de bois. Chaque bouchée révèle un chocolat intense allié à une texture sablée inimitable qui, après avoir dévoilé son croquant, fond en bouche.

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Écrit par Laurent ESTEBE

Rédacteur en chef d'Honoré le Mag, magazine de référence dédié à la boulangerie et pâtisserie premium. Fort de plus de 12 ans d'expertise dans le secteur, Laurent décrypte les tendances pour les professionnels.