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Une cinquième boulangerie-pâtisserie Mariette dans l’Est

2 min de lecture

Après le succès de l’ouverture de 4 points de vente depuis 2023, le Groupe BC-CAP poursuit son maillage dans l’Est de la France. Une nouvelle enseigne Mariette a ainsi ouvert ses portes à Kingersheim (Haut-Rhin), quelques semaines après Bartenheim. Avec une image contemporaine et moderne, la marque propose une large offre de produits complétée par des spécialités locales. Avec 30 places assises en intérieur et une terrasse avec 16 places, la boutique de Kingersheim s’inscrit dans une vie de quartier, on y vient acheter son pain, mais aussi partager un moment de convivialité. L’ambiance y est chaleureuse et contemporaine, se limitant aux codes couleurs de la marque, se voulant simple et accessible. Avec un positionnement unique sur son marché, Mariette est également à la recherche de collaborateurs pour l’ensemble de ses boutiques sur l’Alsace et de nouveaux partenaires à la franchise. La marque est l’une des 2 enseignes du Groupe BC-CAP (avec Augustin) qui fabrique et distribue des produits de boulangerie-pâtisserie. Depuis plus de 15 ans, le réseau de près de 50 points de vente se développe en France, sur un marché qu’il maîtrise. Par le biais d’un modèle de franchise adapté aux avertis comme aux non-expérimentés du métier de boulanger, BC-CAP se veut rassurant et sécurisant. S’appuyant sur un savoir-faire unique, un outil de production et un modèle économique qui ont fait leurs preuves, c’est un process simple avec un résultat identique à la méthode artisanale qui est proposé aux candidats.

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Écrit par Laurent ESTEBE

Rédacteur en chef d'Honoré le Mag, magazine de référence dédié à la boulangerie et pâtisserie premium. Fort de plus de 12 ans d'expertise dans le secteur, Laurent décrypte les tendances pour les professionnels.