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Marie-France Poulaillon nous a quittés

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C’est avec une immense tristesse que nous avons appris le décès de Marie-France Poulaillon survenu le 16 août dernier à son domicile mulhousien à l’âge de 74 ans. Un dernier hommage lui a été rendu le jeudi 22 août à la Basilique Notre Dame de Thierenbach (Haut-Rhin). Toutes la rédaction de Honoré le Mag, Boulangerie-Bakery.com et France Snacking présente ses très sincères condoléances à sa famille, ses proches et les collaborateurs du Groupe Poulaillon dont elle a été la cofondatrice avec son mari Paul en 1973. Fort d’un savoir-faire de plus de 50 ans et d’une assise solide dans l’Est de la France, Poulaillon est un groupe familial intégré de boulangerie et de restauration rapide. Le Groupe exploite et commercialise également les Eaux Minérales de Velleminfroy.

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Écrit par Laurent ESTEBE

Rédacteur en chef d'Honoré le Mag, magazine de référence dédié à la boulangerie et pâtisserie premium. Fort de plus de 12 ans d'expertise dans le secteur, Laurent décrypte les tendances pour les professionnels.