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Bridor annonce le rachat du boulanger néerlandais Pandriks

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Bridor (filiale BVP industrielle du Groupe Le Duff) a annoncé l’acquisition de Pandriks Holding B.V., entreprise néerlandaise de fabrication de produits de boulangerie biologiques. Avec cette acquisition majeure, Bridor poursuit sa forte croissance mondiale et souligne l’engagement du Groupe Le Duff à accélérer son développement dans le secteur de la boulangerie. Fondée en 2012 aux Pays-Bas, Pandriks est une entreprise qui fabrique des produits de boulangerie d’inspiration artisanale. L’entreprise propose du pain de tradition avec des ingrédients nobles et du pain bio à marque distributeur (cuisson en point de vente) et sous sa propre marque SlooOW (cuisson à domicile). Les deux sites de fabrication ultra-modernes situés à Meppel (Pays-Bas) et à Fulda (Bio Breadness en Allemagne) permettent au fabricant néerlandais de fournir les principales enseignes de retail européennes ainsi que ses clients outre-mer. Pandriks réalise un chiffre d’affaires de 150 millions d’euros(2023) et compte 400 collaborateurs. Sous l’égide de Bridor, l’entreprise poursuivra sa trajectoire en conservant à la fois sa marque et ses valeurs. Par ailleurs, l’intégration de Pandriks augmentera la capacité de production du Groupe Le Duff et diversifiera son portefeuille de produits sur le marché de la boulangerie biologique. Elle renforcera également l’ancrage du Groupe en Europe du Nord-Ouest et permettra d’intégrer une équipe de professionnels qui partagent une vision commune au service de l’apprentissage et de la transmission des savoir-faire.

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Écrit par Laurent ESTEBE

Rédacteur en chef d'Honoré le Mag, magazine de référence dédié à la boulangerie et pâtisserie premium. Fort de plus de 12 ans d'expertise dans le secteur, Laurent décrypte les tendances pour les professionnels.