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Benoît Castel prépare sa “Fashion Choux”

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Du samedi 23 mars au dimanche 24 mars, les trois boutiques de l’artisan pâtissier-boulanger Benoit Castel, accueillent la 3ème édition de la Fashion Choux pour célébrer l’arrivée du Printemps. Au programme, une farandole de choux, qu’ils soient fruités, au chocolat, au café ou ultra gourmand avec une bonne dose de chantilly maison : Chou chantilly à la vanille de Madagascar à 5 € ;  Chou chantilly au chocolat et au caramel à 5 € ;  Chou au café à 4,20 € ; Chou à la noisette à 5 € ; Chou à la pistache et à la clémentine à 5 € ; Chou praliné et sarrazin à 5 € ; Chou à la fraise à 5 € ; Chou au chocolat à 4,20 € ; Chou à la vanille de Madagascar à 4,20 €. Disponibles dans les trois boutiques de Benoît Castel du samedi 23 au dimanche 24 mars 2024.

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Écrit par Laurent ESTEBE

Rédacteur en chef d'Honoré le Mag, magazine de référence dédié à la boulangerie et pâtisserie premium. Fort de plus de 12 ans d'expertise dans le secteur, Laurent décrypte les tendances pour les professionnels.