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Eurogerm reprend les activités de Teltomalz GmbH en Allemagne

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Le groupe français Eurogerm renforce sa présence en Allemagne avec l’intégration au sein de sa filiale allemande des activités de Teltomalz GmbH. Fondé en 1907, Teltomalz GmbH est spécialisé dans la conception et la fabrication d’améliorants pour les industries de la boulangerie et de la pâtisserie, une expertise en parfaite adéquation avec le portfolio d’Eurogerm et son ambition pour les marchés d’Europe du Nord et de l’Est. Avec cette opération, Eurogerm se dote d’atouts stratégiques pour son développement en Allemagne et dans les pays d’Europe du Nord et de l’Est. La complémentarité entre les deux acteurs permettra d’accompagner les clients actuels et futurs de la filière blé-farine-pain-pâtisserie-traiteur, avec une efficacité et une réactivité optimales. Teltomalz est implanté à Teltow, à proximité de Berlin. Opérant dans la nouvelle usine certifiée IFS (International Featured Standard) et biologique, Teltomalz fabrique des produits à base de malt, des prémix et mix et des ingrédients à destination des artisans et des industries du secteur de la boulangerie-pâtisserie. L’unité industrielle de Teltomalz démultipliera les capacités de production et de distribution d’Eurogerm dans la zone. Eurogerm Deutschland, pour sa part, favorisera l’accès aux différentes expertises du groupe : RSE, R&D, sourcing monde, formation, réglementation, évaluation sensorielle. La mise en place d’une unité industrielle centrée sur l’Allemagne et l’Europe du Nord et de l’Est constitue un élément clé pour le développement du groupe sur ce marché stratégique. Avec l’intégration de l’activité de Teltomalz, Eurogerm offre à ses clients l’opportunité de travailler avec un partenaire innovant et de proximité, tout en bénéficiant de l’appui d’un groupe de dimension internationale.

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Écrit par Laurent ESTEBE

Rédacteur en chef d'Honoré le Mag, magazine de référence dédié à la boulangerie et pâtisserie premium. Fort de plus de 12 ans d'expertise dans le secteur, Laurent décrypte les tendances pour les professionnels.