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Œuf et Gâteau de Pâques chez Maison Kayser

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Pâques approche et pour l’occasion, la Maison Kayser revisite le traditionnel Œuf de Pâques pour des créations plus gourmandes que jamais. On craque en effet pour cet Œuf de Pâques, croquant à l’extérieur et fondant à l’intérieur. Au coeur d’une coque en chocolat au lait se dévoile la douceur des ganaches caramel & vanille pour une double dose de plaisir. Le tout, vêtu d’un caramel fondant au beurre salé et d’un riz soufflé croustillant, pour prolonger la gourmandise jusqu’à la dernière bouchée. Puis, la Maison Kayser propose un plongeon au coeur d’un entremets gourmand et généreux à partager. Un biscuit moelleux, garni d’une onctueuse mousse au chocolat pour un œuf de Pâques plein de surprises. Vanille et caramel viennent tour à tour se révéler en touches ultra-gourmandes, comme les éléments d’un tableau. Le fondant du caramel au beurre salé réveille ensuite les papilles, laissant place à l’inattendu riz soufflé. L’Œuf de Pâques est disponible au format individuel à partir du 1er avril dans les boulangeries Maison Kayser au prix de 7 €. Le Gâteau de Pâques est disponible au format 6 personnes à partir du 5 avril au prix de 35 €.

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Écrit par Laurent ESTEBE

Rédacteur en chef d'Honoré le Mag, magazine de référence dédié à la boulangerie et pâtisserie premium. Fort de plus de 12 ans d'expertise dans le secteur, Laurent décrypte les tendances pour les professionnels.