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TERACT finalise le rachat de Boulangerie Louise

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Suite à l’autorisation de l’Autorité de la Concurrence, TERACT a finalisé, le 1er décembre 2022, la prise de contrôle exclusive de Boulangerie Louise. TERACT détient ainsi 74,56 % du capital de Boulangerie Louise, son fondateur Laurent Menissez conservant le solde. Boulangerie Louise est le premier acteur de la boulangerie artisanale dans le nord et le nord-ouest de la France. Troisième réseau à l’échelle nationale, Boulangerie Louise rassemble plus de 1500 collaborateurs sur 129 boulangeries artisanales, et a réalisé un chiffre d’affaires de 88 M€ à fin 2021 et sera consolidée par intégration globale à compter du 1er décembre 2022. TERACT souhaite faire de Boulangerie Louise un leader national de la boulangerie artisanale et ambitionne un plan important de développement et de consolidation s’inscrivant dans une dynamique de création de filière durable. Boulangerie Louise sera également un atout majeur dans le développement du nouveau concept alimentaire intégrant des boulangeries artisanales. TERACT est un acteur majeur de la distribution responsable dans les marchés en croissance de la jardinerie, animalerie et distribution alimentaire et regroupe les enseignes de jardinerie/animalerie Jardiland, Gamm vert, Delbard, Jardineries du Terroir et Noa et de distribution alimentaire Boulangerie Louise, Grand Marché La Marnière, Frais d’Ici et Bio&Co. TERACT a comme actionnaire majoritaire InVivo, l’un des premiers groupes agricoles et agroalimentaires européens. 

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Écrit par Laurent ESTEBE

Rédacteur en chef d'Honoré le Mag, magazine de référence dédié à la boulangerie et pâtisserie premium. Fort de plus de 12 ans d'expertise dans le secteur, Laurent décrypte les tendances pour les professionnels.