Objectif 100 boulangeries d’ici 2026 pour le réseau Feuillette

Considéré comme le troisième réseau de boulangeries artisanales avec 46 unités ouvertes dans toute la France depuis sa créationpour un chiffre d’affaires de 85 M€, la Maison Feuillette poursuit son objectif de 10 ouvertures en 2022 et d’atteindre les 100 unités d’ici 2026. Pour accompagner un développement, Feuillette prévoit de recruter 400 salariés. Partout en France, les candidats pourront postuler pour occuper les postes de boulangers, pâtissiers, traiteurs, vendeurs, et ce, du niveau ouvrier à celui de responsable. Le réseau va encore plus loin dans sa démarche de recrutement et propose d’offrir aux volontaires un cursus de formation certifié avec à la clé l’obtention d’un Certificat de Qualification Professionnelle. L’entreprise propose 400 heures de formations théoriques et pratiques à tous les candidats motivés pour apprendre le métier d’artisan boulanger. Entièrement financée par le réseau Feuillette, cette formation sera dispensée sur les sites de Saint-Cyr-sur-Loire et Joué-lès-Tours (en Indre-et-Loire). « L ’exigence de qualité que nous nous sommes fixés pour toujours proposer à nos clients des produits de haute qualité et un accueil chaleureux nécessite de recruter des professionnels motivés et passionnés par la gastronomie. Nous ne cherchons pas à recruter des profils nécessairement sur-diplômés ou sur-expérimentés, mais simplement des personnes qui ont envie d’apprendre ce métier passionnant et d’enrichir leurs compétences », précise Jean-François Feuillette, Président et co-fondateur.