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Feuillette veut atteindre les 100 boulangeries d’ici 2026

2 min de lecture

Le réseau de boulangeries artisanales, qui compte 46 points de vente dans toute la France, souhaite poursuivre ses ambitions pour agrandir son réseau. Avec en prévision 10 ouvertures de boulangeries en 2022 pour atteindre d’ici 2026 les 100 boulangeries. Bien sûr, le recrutement est un sujet au coeur des préoccupations de la tête du réseau. Pour accompagner un développement hyper dynamique, la maison Feuillette prévoit de recruter 400 salariés. Partout en France, les candidats pourront postuler pour occuper les postes de boulangers, pâtissiers, traiteurs, vendeurs, et ce, du niveau ouvrier à celui de responsable. Pour Jean-François Feuillette, Président et co-fondateur du réseau, précise que « L ’exigence de qualité que nous nous sommes fixés pour toujours proposer à nos clients des produits de haute qualité et un accueil chaleureux, nécessite de recruter des professionnels motivés et passionnés par la gastronomie. » Maison Feuillette va encore plus loin dans sa démarche de recrutement et propose d’offrir aux volontaires un cursus de formation certifié avec à la clé l’obtention d’un Certificat de Qualification Professionnelle. L’entreprise propose ainsi 400 heures de formations théoriques et pratiques à tous les candidats motivés pour apprendre le métier d’artisan boulanger. Entièrement financée par le réseau, cette formation sera dispensée sur les sites de Saint Cyr-sur-Loire et Joué-lès-Tours (en Indre-et-Loire).

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Écrit par Laurent ESTEBE

Rédacteur en chef d'Honoré le Mag, magazine de référence dédié à la boulangerie et pâtisserie premium. Fort de plus de 12 ans d'expertise dans le secteur, Laurent décrypte les tendances pour les professionnels.