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Une année 2021 plutôt dense pour Marie Blachère

2 min de lecture

L’année 2021 a été dense pour le réseau de boulangeries Marie Blachère. Une année rythmée par l’ouverture de 79 boutiques, dont une franchise située à Montbonnot-Saint-Martin près de Grenoble (Isère). Depuis sa création en 2004 au coeur de la Provence, l’enseigne de boulangerie familiale ne cesse de se développer et regroupe aujourd’hui plus de 660 boulangeries —dont 5 franchises— à travers tout le territoire français mais aussi au Portugal, à New York, au Luxembourg et en Belgique. Forte de ce succès, l’enseigne souhaite aujourd’hui poursuivre sur sa lancée en actionnant de nouveau le levier de la franchise et ainsi continuer à étendre son réseau partout en France et à l’international. « Nous prévoyons une dizaine d’ouverture en 2022, Nous souhaitons partager notre savoir-faire avec des femmes et des hommes passionnés qui nous ressemblent, courageux, travailleurs, investis qui aiment le produit et le client, inscrits dans l’opérationnel. Chez Marie Blachère, nous misons avant tout sur la grande qualité des produits où la fraîcheur et l’authenticité rejoignent au quotidien une forte dynamique d’innovation », affirme Jean-Marc Conrad, Directeur du Pôle Franchise et Restauration du Groupe.

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Écrit par Laurent ESTEBE

Rédacteur en chef d'Honoré le Mag, magazine de référence dédié à la boulangerie et pâtisserie premium. Fort de plus de 12 ans d'expertise dans le secteur, Laurent décrypte les tendances pour les professionnels.