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Les panettones de Mitron Bakery

2 min de lecture

A l’occasion des fêtes de fin d’année, Le Citron, « meilleur panettone créatif de France » de chez Mitron Bakery, boulangerie artisanale et durable par Mauro Colagreco, est disponible partout en France. Une recette 100% artisanale et gourmande au citron confit et zeste de citron de Menton, en pré-commande dès maintenant sur l’e-shop pour livraison le 8 ou 15 décembre, dans les boutiques Mitron Bakery (Menton et Monaco) ou à Paris en exclusivité à la Grande Épicerie de Paris. Fabriqués selon la méthode traditionnelle et artisanale italienne, les panetonnes de la boulangerie Mitron Bakery sont réalisés à partir de farine de blé issu de l’agriculture raisonnée, de levain maison et de produits sourcés localement. Daisuke Fukuda, boulanger de Mauro Colagreco, à ses côtés depuis la création du projet Mitron Bakery, propose ainsi 3 recettes : le Citron au citron confit et zeste de citron de Menton ; le Chocolat ; le Classique. Pour l’occasion, Mauro Colagreco rend disponible les panettones Mitron Bakery partout en France pour les fêtes de fin d’année. Ils seront ainsi disponibles en boutique à Menton et Monaco, en pré-commande dès aujourd’hui pour livraison partout en France métropolitaine les 8 et 15 décembre – Boutique en ligne Mitron Bakery, dans le coffret Agrumes du Restaurant Mirazur, disponible sur la boutique en ligne Mirazur  jusqu’12 décembre – Boutique en ligne Mirazur, et en exclusivité à La Grande Épicerie de Paris sur le mois de décembre.

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Écrit par Laurent ESTEBE

Rédacteur en chef d'Honoré le Mag, magazine de référence dédié à la boulangerie et pâtisserie premium. Fort de plus de 12 ans d'expertise dans le secteur, Laurent décrypte les tendances pour les professionnels.