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Les salons ISM et Prosweets offrent une plateforme numérique

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Après un salon Anuga réussi, le plus grand salon de produits alimentaires et de boissons, le mot d’ordre est « Always on » pour les salons jumelés ISM et ProSweets Cologne : avec la nouvelle plateforme numérique « ISM & ProSweets @home”, Koelnmesse garantit que tous les acteurs importants des deux secteurs pourront « réseauter » non seulement sur place mais également en ligne et rester au courant des thématiques actuelles. Les exposants profiteront de l’opportunité de conquérir de nouveaux groupes cibles et de présenter leurs solutions à un public encore plus large. Les visiteurs pourront se connecter en direct à tout moment ou accéder au contenu quand ils en auront le temps. De plus, les éléments numériques proposeront à ceux qui ne pourront pas venir sur place une nouvelle façon de participer sans entièrement rater le salon. La plateforme sera mise à la disposition des exposants et visiteurs du 1er au 2 février 2022. Le salon physique commencera dès le 31 janvier prochain. Les exposants ayant un stand à Cologne seront tous, sans exception, également présents sur la plateforme numérique. Un profil exposant interactif avec des informations de contact et sur les produits donneront un aperçu rapide. La fonction « Talk-to-me » permettra un échange spontané entre les exposants et les visiteurs aussi facilement que lors d’une visite au stand du salon. Bien entendu, il sera également possible de prendre rendez-vous pour se rencontrer plus tard. L’exposant pourra facilement enregistrer les disponibilités des interlocuteurs. Les entreprises pourront également proposer des évènements exclusifs : les salles de conférence numériques rendront possible les présentations, dégustations, démonstrations de cuisine ou les évènements relations publiques sur invitation.

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Écrit par Laurent ESTEBE

Rédacteur en chef d'Honoré le Mag, magazine de référence dédié à la boulangerie et pâtisserie premium. Fort de plus de 12 ans d'expertise dans le secteur, Laurent décrypte les tendances pour les professionnels.