La Coupe d’Europe de la Boulangerie et le Mondial du Pain au Serbotel

La 21ème Coupe d’Europe de la Boulangerie aura lieu le 17 octobre prochain lors du salon Serbotel à Nantes, organisé par la Fédération des Boulangers et Pâtissiers de Loire-Atlantique, avec comme Président du Jury, Jacques Annonier, Meilleur Ouvrier de France 1997 et Formateur au CFA Chambre de Métiers de Vannes. Les sélections de la Belgique, France, Italie, Pays-Bas et Espagne s’affronteront dans le Hall XXL (Scène Boulangerie) sur le thème : “Monument dans votre pays”.

Un autre concours d’envergure aura également lieu aux Serbotel le 18 octobre (Hall XXL Scène Boulangerie), le 8ème Mondial du Pain, organisé par les Ambassadeurs du Pain. Il mettra en compétition 12 duos internationaux composés d’un chef boulanger de plus de 25 ans et d’un commis de moins de 22 ans : Algérie, Belgique, Chili, Chine, Espagne, France, Ghana, Italie, Japon, Pays-Bas, Pérou et Sénégal.

Enfin, le Concours “Un des Meilleurs Apprentis de France Boulangerie” se déroulera le 20 octobre (Hall XXL Scène Boulangerie). Organisé par la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France & la Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie Française, il mettra en scène de jeunes boulangers âgés de moins de 21 ans, en formation initiale (CAP, BEP et Bac Pro) provenant d’établissements publics ou privés, sous statut scolaire ou sous contrat d’apprentissage.