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Nouvelle gamme de fruits confits Bio chez Aptunion

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Entreprise spécialisée dans la fabrication d’inclusions gourmandes située à Apt, au coeur du Parc Naturel Régional du Luberon, Aptunion souhaite répondre au mieux aux attentes des consommateurs soucieux de leur santé et dans une démarche responsable et respectueuse de l’environnement. C’est l’objectif atteint par sa nouvelle gamme de fruits confits bio. Parmi les fruits proposés dans la gamme bio, on trouve de l’orange et du citron confits sous forme de cubes, de lamelles ou encore de coeurs farinés ou non de farine de riz ou de sucre, ou encore des griottes et des tranches de melon jaune. Sans additifs, sans conservateurs, de composition naturelle et aux saveurs intenses, cette gamme bio est composée principalement de fruits et de sucre. Les coeurs de fruits sont enrobés de farine pour garantir une texture non-collante et sont donc faciles à utiliser dans tout type d’applications.

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Écrit par Laurent ESTEBE

Rédacteur en chef d'Honoré le Mag, magazine de référence dédié à la boulangerie et pâtisserie premium. Fort de plus de 12 ans d'expertise dans le secteur, Laurent décrypte les tendances pour les professionnels.