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CSM Bakery Solutions devient CSM Ingrédients

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CSM Ingredients est la nouvelle identité, correspondant à la branche européenne et internationale de CSM Bakery Solutions, qui regroupait les ingrédients de boulangerie et pâtisserie. Suite à la vente de l’activité à une filiale d’investissement “Investindustrial VII L.P.”, CSM Ingredients bénéficiera de sa longue expérience et de ses partenariats commerciaux, avec un focus renouvelé sur les ingrédients, l’innovation et la développement durable. CSM Ingredients est le principal fournisseur d’ingrédients de la plus haute qualité, avec une large gamme de corps gras, d’ingrédients de pâtisserie et de panification, ainsi que de solutions pour de multiples applications industrielles dans les secteurs de la boulangerie-pâtisserie, des produits laitiers, des alternatives végétales et de la glacerie. Notre équipe de professionnels hautement qualifiés est au service des artisans boulangers-pâtissiers, des industriels, des acteurs internationaux de la restauration et de la grande distribution dans plus de 100 pays. L’accent mis sur l’innovation et l’excellence dans le développement des produits, ainsi que la présence mondiale des sites de production font de CSM Ingredients le partenaire de choix de l’industrie. Le nouveau Chief Exécutive Officer (CEO), Aldo Uva, sera soutenu par une équipe de leaders expérimentés et composée de Maarten Bok (CFO), Alex Dekker (COO), Alex Lannoo (CCO Industry & International), Enrica Satta (CHRO), Eduardo Silva (CIO), Kerstin Schmidt (CMTO) et Thomas Tanck (CCO Field Trade). CSM Ingredients en France, conservera ses équipes et l’activité se poursuivra de manière dévouée et professionnelle avec des produits de haute qualité, un niveau de service reconnu et de ses marques emblématiques : Marguerite, Artisal, Catherine, Dejaut et Waldkorn.

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Écrit par Laurent ESTEBE

Rédacteur en chef d'Honoré le Mag, magazine de référence dédié à la boulangerie et pâtisserie premium. Fort de plus de 12 ans d'expertise dans le secteur, Laurent décrypte les tendances pour les professionnels.