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Daniel Jaouen nommé à la présidence de Le Duff Industrie

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Daniel Jaouen, qui était Directeur Général de Lactalis depuis 2010, avait quitté ses fonctions fin décembre 2020. Depuis le 1er janvier 2021, il occupe donc le poste de président de Le Duff Industrie, filiale du Groupe le Duff. Il a notamment en charge, le développement de la marque Bridor, le spécialiste de la fabrication de produits industriels de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie. Une collaboration qui vient compléter celle de conseil stratégique, que Daniel Jaouen a entrepris au travers de sa société MaBro Consulting, basée à Laval (Mayenne).

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Écrit par Laurent ESTEBE

Rédacteur en chef d'Honoré le Mag, magazine de référence dédié à la boulangerie et pâtisserie premium. Fort de plus de 12 ans d'expertise dans le secteur, Laurent décrypte les tendances pour les professionnels.