Lanterna élargit son offre au rayon BVP

Lanterna, filiale de Vandemoortele depuis 2015, continue d’étoffer sa gamme de focaccias traditionnelles ou garnies, toutes fabriquées en Italie, avec le lancement de nouveaux formats : les Focaccias Monoportions. Disponibles à partir du mois d’avril au rayon boulangerie, les trois recettes répondent au développement du snacking boulanger grâce au sachet consommateur fourni dans les cartons : la Focaccia Monoportion Tomates Cerises, Pesto et Mozzarella ; la Focaccia Monoportions aux Poivrons Grillés ; La Focaccia Monoportion aux Herbes et Beurre à l’ail. Ces focaccias sont simples et rapides à remettre en oeuvre : précuites et surgelées, elles sont à réchauffer 7 à 9 minutes au four à 170/180°C sans décongélation préalable. La focaccia Lanterna est élaborée selon l’authentique recette italienne : une fine couche de pâte faite de farine, d’eau, de sel, de levure, d’huile d’olive extra vierge et d’une touche de malt. Elle est ensuite garnie d’ingrédients sélectionnés avec soin, clean label, sans conservateur, sans colorant et sans arôme.