CIBM, Convention Internationale de la Boulangerie Moderne, le 1 décembre à Paris !
Cette gamme de viennoiseries prêts-à-pousser est réalisée à partir d’une recette issue de 30 ans d’expertise en viennoiserie à partir d’un beurre fin qui permet d’obtenir un croissant 70 g et un pain au chocolat 80 g moelleux, au feuilletage fin et délicat aux notes lactées intenses et persistantes.
