Poulaillon annonce la suppression du versement du dividende initialement proposé

Comme annoncé par la société le 19 mars 2020 et compte-tenu de la pandémie de coronavirus COVID-19 qui touche actuellement la France, l’Assemblée Générale Mixte de la société Poulaillon SA s’est tenue le Jeudi 26 mars 2020 à Wittelsheim (Haut-Rhin) à huis clos afin de respecter les interdictions de rassemblement et de déplacement résultant des mesures […]

Le Boulanger de la Tour créé un site dédié au click & collecte et à la livraison

Pour faire face à la crise du Covid-19 et protéger équipes et clients, La Boulangerie Le Boulanger de La Tour située sur le Quai de la Tournelle à Paris (5e arrondissement), non loin de la cathédrale Notre-Dame, a créé un site internet dédié où retrouver l’ensemble de sa gamme en livraison ou bien en Click […]

Le Sandwich & Snack Show reporté en septembre prochain !

En raison des circonstances liées à l’épidémie de coronavirus COVID-19, dans le contexte actuel de confinement, et conscients de la difficulté de tenir cet événement dans les meilleures conditions possibles aux dates du report initial (prévu du 7 au 9 juin 2020), Reed Expositions France a annoncé que l’édition 2020 de Sandwich & Snack Show, Parizza et […]

J’aime ma boulangerie ! Je la soutiens

Franchise Expo Paris de nouveau reporté en octobre !

Toujours en raison des circonstances liées à l’épidémie de coronavirus COVID-19, et dans le contexte de la décision du gouvernement prise le 29 février 2020 relative aux évènements en France pour lutter contre son expansion, le salon Franchise Expo Paris avait été reporté une première fois du 24 au 27 mai 2020. mais devant le contexte […]

Covid-19 : le pain à cuire chez soi par l’artisan boulanger Benoit Castel pour réduire ses déplacements

Commerce de bouche, la pâtisserie-boulangerie de l’artisan Benoit Castel (située au 150 rue de Ménilmontant à Paris), reste ouverte durant l’épidémie. L’artisan et toute son équipe ont réfléchit à des dispositifs nouveaux pour limiter les déplacements de ses clients : ils ont donc créé des petits sachets de pain frais à finir de cuire chez soi. Pain […]

Valrhona, acteur engagé pour la réduction des déchets et emballages

Le chocolatier français prend les devants pour la réduction des déchets et emballages, en testant le système ComeBac à partir de septembre 2020. Les fèves de chocolat seront alors livrées en bacs réutilisables chez les clients professionnels Valrhona : boulangers, pâtissiers, chocolatiers, restaurateurs, traiteurs. Une première dans l’agroalimentaire et une initiative de plus dans la […]

La Romainville fait entrer BIP Capital Partners à son capital

Avec près d’une quarantaine de points de vente principalement en Île-de-France et en Rhône-Alpes, La Romainville, leader français de la pâtisserie festive et familiale, amorce une nouvelle phase de développement avec l’entrée à son capital de BIP Capital Partners, un des principaux fonds luxembourgeois de private equity. Yves Hombreux, qui reste au capital et conserve ses […]

Covid-19 : report de tous les salons professionnels de la filière

En raison de l’évolution des circonstances liées à l’épidémie du Covid-19, les nombreux salons professionnels qui devaient avoir lieu au mois de mars ont été reportés en mai ou juin. Ainsi, le Salon strasbourgeois EGAST, qui devait avoir lieu cette semaine (8-11 mars), a été reporté du 21 au 24 Juin. Même sanction pour le CFIA Rennes, qui a annoncé que son […]

La FEB noue un partenariat avec Goût de France

La FEB (Fédération des Entreprises de Boulangerie) a noué un partenariat avec l’association Goût de France afin de promouvoir le pain et les pâtisseries françaises à travers les 5 continents. L’association Goût de France a pour objectif de promouvoir la gastronomie française en France et à l’étranger. Son action s’inscrit dans un effort de diffusion de la culture […]