French Bastards ouvre sa 16e boulangerie à Paris

Le 9 janvier dernier, l’enseigne a inauguré sa 16e boulangerie en France dans… le 16e arrondissement de Paris, rue de la Pompe ! Une nouvelle adresse qui continue de casser les codes de la boulangerie traditionnelle et d’affirmer un style gourmand et totalement décomplexé. Avec ses 90 m2 et une douzaine de places assises, il […]

Liquidation judiciaire pour la Maison Demarle

Dans un communiqué, la direction de la Maison Demarle indique que le Tribunal de Commerce de Douai a prononcé le 7 janvier 2026 la liquidation judiciaire de Maison Demarle, fabricant historique des marques Silpat (toiles de cuisson) et Flexipan (moules souples utilisés pour la pâtisserie), dont les produits étaient fabriqués en France, à Wavrin et […]

Nomination de Éric Lechat à la direction générale de Jacquet-Brossard

Éric Lechat est, depuis le 15 décembre 2025, le nouveau Directeur Général de Jacquet Brossard. Fort d’une solide expérience dans la direction et le pilotage d’activités industrielles, Éric Lechat a exercé différentes fonctions de direction au sein d’entreprises reconnues du secteur de l’agroalimentaire telles que Marie Surgelés, Florette, Priméale ou de la métallurgie telle que […]

Des lingotins en or à gagner avec le Comptoir National de l’Or et près de 60 boulangeries

Alors que le cours de l’or continue de battre des records, avec une progression de plus de 45 % en 2025, le Comptoir National de l’Or renouvelle pour la quatrième année consécutive son opération spéciale Galette des Rois. Cette édition 2026 s’enrichit d’une nouveauté majeure : en plus de 11 boulangeries indépendantes, le Comptoir National […]

Le Groupe Guillin acquiert les Belges Gruyaert et V de V

Le leader européen en solutions d’emballages alimentaires et matériels associés, annonce que sa filiale française Alterecopack a acquis deux sociétés belges : Gruyaert Verpakking Srl et Verpakkingen V de V SA. La première entreprise est le leader en Belgique de la fabrication de boîtes pâtissières en carton personnalisées. Quant à Verpakkingen V de V, il  […]

La Boulangerie Landron soutien Magie à l’hôpital pour l’Épiphanie

La Boulangerie Landron, basée à Notre-Dame d’Oé (Indre-et-Loire), soutient l’association tourangelle Magie à l’hôpital, à l’occasion de l’Épiphanie 2026. Pour chaque galette achetée, 1 euro sera reversé à l’association pour lui permettre d’œuvrer au chevet des enfants hospitalisés ou en longue maladie. Une collection exclusive et magique de fèves a été spécialement conçue pour l’occasion, […]

Panessiel signe avec 100 nouveaux boulangers pour l’Épiphanie 2026

Basée à Saint-Ismier près de Grenoble (Isère), Panessiel a déjà fabriqué, sur mesure, plus de 12 millions millions de fèves en porcelaine personnalisées. Plus de 600 boulangeries artisanales font appel à son savoir-faire pour proposer des galettes des rois dont les fèves valorisent leur patrimoine local et régional. Pour l’Épiphanie 2026, l’entreprise enregistre l’arrivée de […]

Maison Bécam ouvre son premier concept de 600 m2

Maison Bécam, enseigne artisanale qui fête ses 20 ans, a ouvert les portes de sa 33ème boulangerie en région parisienne, et plus précisément à Servon (Seine-et-Marne). Une implantation qui marque une nouvelle étape dans le développement du groupe, puisqu’il s’agit de la première boulangerie-pâtisserie d’une surface de 600 m2, en lieu et place d’un Buffalo […]

Ancel propose trois nouvelles recettes de galettes

La marque ancel lance un nouveau cahier de recettes dédié aux Galettes des Rois et ses déclinaisons fruitées façon Tatin. Disponible sur www.condifa.fr, ce cahier revisite la tradition avec trois recettes gourmandes réalisées avec la gamme des Fourrages fruits façon Tatin ancel. En s’inspirant cette année de sa gamme de Fourrages fruits façon Tatin, ancel […]

Une nouvelle boulangerie Augustin au Mans

L’enseigne de boulangerie d’origine rennaise poursuit son développement avec un nouveau franchisé, Arthur Morin, 27 ans, au 4 rue des Minimes, au Mans, qui ouvrira ses portes début 2026. Cette nouvelle implantation illustre la volonté de Augustin d’accompagner une génération d’entrepreneurs engagés, exigeants et parfaitement en phase avec l’esprit premium du réseau. Issu du secteur […]