Fruffi Ananas
CSM Ingredients annonce le lancement de Fruffi Ananas, un nouveau fourrage aux fruits qui vient enrichir la gamme Fruffi, désormais composée de 15 recettes. Ce lancement s’inscrit dans une dynamique d’élargissement de gamme et répond à la demande croissante de saveurs exotiques, gourmandes et qualitatives, à l’approche de la saison estivale. Avec ce nouveau parfum, […]
Collection d’éclairs “Tea Time”
Pour célébrer l’art du Tea Time et du printemps avec élégance et gourmandise, la cheffe Pâtissière de CSM Ingredients, Sophie Spannagel, dévoile une collection d’éclairs floraux et fruités, inspirée de l’univers raffiné et coloré des célèbres chroniques dont la saison 4 vient de paraître sur Netflix. Un hommage contemporain à l’esthétique romantique, aux pastels délicats […]
Waldkorn® 4 Graines Germées
Les graines germées ont la part belle dans les recettes du moment en boulangerie. Et pour cause, véritables pépites nutritionnelles, elles s’inscrivent parfaitement dans la tendance actuelle du manger sain. Un trésor ancestral sur lequel la marque Waldkorn® s’est penchée pour créer une nouvelle recette de pain : Waldkorn® 4 Graines Germées. Disponible depuis avril dernier, […]

Participez aux Trophées "Pépites de la Boulangerie" jusqu'au 10 septembre !