Gamme de tartelettes pour la boulangerie

Brioche Pasquier, spécialiste de la pâtisserie surgelée, propose un large assortiment de tartelettes individuelles parfaitement adaptées au snacking. Les professionnels disposent de 5 recettes incontournables, aux visuels modernes et raffinés :  chocolat (80 g), citron (80 g), citron meringuée (100 g), pommes (120 g), framboises (110 g). Les tartelettes sont composées d’une pâte sucrée pur beurre fine et croustillante […]

Caramel Mousse façon Cheesecake

Cette bande à partager gourmande et riche en goût se compose d’un biscuit moelleux aux amandes, d’un croustillant crumble (brisures de biscuits au beurre), d’un créneaux caramel au sel de Guérande et d’une onctueuse mousse vanille façon Cheescake, rappelant le goût du célèbre gâteau américain. Son aspect en pochage pétales est une invitation à la […]