Fort de sa très longue expérience dans les métiers de la fermentation, AB Mauri a revisité une nouvelle gamme composée de produits au levain actifs purs et de produit hybride (levain désactivé et levure) pour rehausser le goût, la couleur afin de personnaliser les pains de tradition et pains spéciaux. La gamme est produite à partir de procédés […]
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