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	<title>Dossiers Archive - Honoré le Mag</title>
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	<description>Le portail de la Boulangerie Moderne</description>
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	<title>Dossiers Archive - Honoré le Mag</title>
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		<title>Meunerie &#038; BVP, Les leaders 2026</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Laurent ESTEBE]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 25 Aug 2026 14:16:20 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[La rédaction de Honoré le Mag vous présente en exclusivité, la 10e édition de son classement par chiffre d&rsquo;affaires des “Leaders” dans les secteurs de la Meunerie (Top 100 Meunerie), de la Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie (Top 100 BVP), des Franchises et Réseaux de Boulangeries, Panèteries (Top 20 Franchises) et des spécialistes des ingrédients (Top 20 Ingrédients). Une [&hellip;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[La rédaction de Honoré le Mag vous présente en exclusivité, la 10e édition de son classement par chiffre d&rsquo;affaires des “Leaders” dans les secteurs de la Meunerie (Top 100 Meunerie), de la Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie (Top 100 BVP), des Franchises et Réseaux de Boulangeries, Panèteries (Top 20 Franchises) et des spécialistes des ingrédients (Top 20 Ingrédients). Une [&hellip;]]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Top 200 France Snacking : la boulangerie gagne la bataille du déjeuner</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Paul FEDELE]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 25 Aug 2026 14:16:16 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Dans le cadre de la nouvelle édition du Top 200 des majors de la restauration rapide, réalisée par le magazine France Snacking, la boulangerie-panèterie confirme son poids grandissant sur le marché. Portées par un snacking accessible, la multiplication des formats et l’expansion des réseaux, les enseignes boulangères captent toujours plus fortement la consommation du midi. [&hellip;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Dans le cadre de la nouvelle édition du Top 200 des majors de la restauration rapide, réalisée par le magazine France Snacking, la boulangerie-panèterie confirme son poids grandissant sur le marché. Portées par un snacking accessible, la multiplication des formats et l’expansion des réseaux, les enseignes boulangères captent toujours plus fortement la consommation du midi. [&hellip;]]]></content:encoded>
					
		
		
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